赤坂拉麵號稱是第一代拉麵王電視冠軍的拉麵,在1996年6月在台灣開設分店。
之前在台北市南京東路一段140號2樓的南京店(現已改為三友拉麵),靠窗的位置還可看到對面公園的一些景色。
拉麵的湯頭主要有豚骨、味噌、醬油、咖哩、蕃茄等口味。
湯頭是拉麵好味道的重點,赤坂拉麵在自己的官網寫著自己的高湯是「堅持在大火熬煮近十個鐘頭的大骨原味高湯,以手工瑣碎繁旭的程序,加以日本配方調味、食材原物料等,都經過嚴格層層把關 永遠給顧客安心豐富優質的用餐體驗。」
↑赤坂叉燒拉麵
■赤坂叉燒京華店
地址:台北市八德路四段143號
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