2015年 12月9日一早搭高鐵到雲林,參加「良作工埸」的開幕。
位在雲林大埤鄉豐田工業區的良作工場,從事豬肉分切加工。
良作工場也是座觀光工廠,結合不少文創。
這座工場的主人是祥圃的董事長吳昆民,也許許多人不知道他,但他有個知名的兒子吳季剛。
而吳媽媽的滷肉飯好手藝,在台北京華城的良食究好,就可嚐到。
良作工場不只是一個豬肉分切加工廠區,而是一個特別的「農業文創館」。
可以認識豬的飲食文化,還有世界的主要豬種介紹,最主要還訴求消費者,從產地到餐桌的食品安全,台灣比較少有的食農教育,在這裡可以看得到。
消費者可以在良作工場,瞭解農場到餐桌的過程。
良作工場也由吳季剛的哥哥吳季衡負責主要的業務。
企業文化館內有詳細的祥圃實業公司介紹。
吳昆民退伍後的第一份工作在台灣氰胺公司(台灣惠氏藥廠前身)擔任桃園地區業務,推銷飼料添加物歐羅肥,當年的歐羅肥廣告打得很響,也成了當時流行的口頭禪。
這隻棉羊豬很少見,來自匈牙利的品種。
↑這住是台灣的品種。
在農業文創館裡,有詳細的豬肉分切圖、可愛的世界各大豬種、食品介紹、飼料栽種及營養品製作等。
↑良作工場還自己創造一系列的卡通人物。
※推薦閱讀:再會了《烏龍派出所》!到龜有,造訪兩津勘吉的故鄉
■良作工場
地址:雲林縣大埤鄊豐田工業區豐田路57號
文章標籤
全站熱搜