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「五花馬」是連鎖的中式麵食料理。有水餃、鍋貼、葱油餅、捲餅、乾麵、牛肉麵、小籠包等麵食。

五花馬的水餃口味有多樣的選擇，包括高麗菜水餃、地瓜葉水餃、韭菜水餃、四季豆水餃、蝦仁水餃、牛肉水餃、韮菜水餃、干貝水餃等。

在麵食餐點的餐點上，也有不少的選擇，包括招牌乾麵、招牌湯麵、牛肉麵、麻醬麵、酢醬麵、酸辣麵、牛肉湯麵(不含肉)、榨菜肉絲麵等。

麵條有傳統的家常白麵及菠菜麵可選。

招牌乾麵，可選擇以波菜麵條。在五花馬的用餐很特別的是，每個位置，都是歷史人物為桌名。

在新開的汐止門市，用餐環境寬敞、明亮，五花馬連鎖的特點是各店口味不會有太大差異，在中式麵食裡，價格或許比一般小吃麵店高些，但仍在合理價位，也有開立發票。

五花馬麵食的口味、品質比較穩定，用餐也不會等太久。在衛生及用餐安全上，五花馬用的是瓷碗和不鏽鋼筷，非美耐皿及塑膠的碗盤，這點是符合愛德華用餐健康的標準的，因為可減少吃進不少三聚氰胺。

愛德華不喜歡一些飲食餐廳、美食街，在餐具上仍以美耐皿及塑膠的碗盤，長期下來，吃多了，對外食族的健康有一定的影響。

鍋貼是現煎，差不多要等7～8分鐘。

五花馬的特色是小米粥和麥茶是自助免費。

豆腐青菜湯，不過青菜沒有很多。

葱油餅，胡椒味有點重，吃不出口感，建議可請店員不要加胡椒。

■五花馬水餃館汐止門市

地址：新北市汐止區中興路168之14號

電話：02-26944302

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