住家大樓下的店面，6年多下來，換了好幾個店主經營，電器行、電動機車、租書店，都無法持續經營下去。

最近又有新的店主接手重新裝潢，原來是要開火鍋店，但隔壁的店面開的也是火鍋，不過卻未換手經營過，好像開火鍋店，在這不景氣的年代，是比較穩的開店選擇。

之前，看85度C開「這一鍋」時報導，原來台灣連鎖餐飲類型的第一名就是火鍋店，在競爭的紅海裡，卻還是許多做吃業主的第一選擇，所以走過路上，看到幾乎滿街都有火鍋店的現象，也不奇怪……。

20121220


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